Lezzet
Restoran & Bar
Ege’ye adanmış bir mutfak. Gün batımı için karıştırılmış bir bar.
Ege Mutfağı
Koydan, tepelerden ve sıkımdan.
Şefimiz ve uluslararası ekibi günü, sabahın getirdikleri etrafında inşa eder — koydan levrek, tepelerden kuzu, burunda toplanan otlar ve denizi görerek sıkılan zeytinyağı.
Kahvaltı terasta yavaşça servis edilir; akşam yemeği mum ışığı ve uzun Ege akşamı altında geçer. Mahzen yerele eğilimlidir — Şirince, Bozcaada ve daha geniş Ege havzasının şarapları.
Kahvaltı
08:00 — 10:30
Ege kahvaltı serpmesi, taze ekmek, el yapımı tereyağı.
Akşam Yemeği
19:00 — 22:30
Tadım ve à la carte. Misafir olmayanlar için rezervasyon önerilir.
Gün Batımı Bar
17:00 — late
İmza kokteyller, Ege şarapları, küçük tabaklar.